Reportaget som pdf   
 

Årskogens ägg
hönor med krav på livet

juli 2003

I Gävleborgs läns norra del, inte långt från gränsen till Medelpad ligger Årskogen. Från järnvägen öster om byn kan man se ner över åkrarna och Årskogen Äggs nybyggda hönshus. I hönshuset ”bor” 3 000 ekologiska hönor av rasen Hy-Line. Det är Carin Neijnes som driver företaget och ensam sköter om hönorna och hönshuset.

Trevliga hönor

När Carin med familj flyttade till Årskogen 1995 skaffade man genast tio hönor. Hon tyckte hönsen var så trevliga att det snabbt blev fler. Carin jobbade vid tullen och hennes man Kenneth vid kustbevakningen. Det blev långa resor mellan arbetet i Sundsvall, Stockholm och hemmet i Årskogen, vilket fungerade dåligt med hus och barn. Hon bestämde sig för att sluta sitt jobb och istället satsa på hönorna. Hönorna blev allt fler och 1999 dök tanken på ett större hönshus upp.

Bygga hönshus som projekt

När Carin hade slutat sitt arbete kontaktade hon arbetsförmedlingen och fick ”att bygga hönshus” som arbetsmarknadsprojekt och kunde då undersöka förutsättningarna för den planerade hönssatsningen. Att det skulle vara ekologiskt var givet. Jag vill ju att hönorna ska ha det så bra som möjligt, säger Carin med eftertryck. Dessutom var marken redan omställd och KRAV-godkänd. Innan Carin bestämde sig för att bygga hönshuset gjorde hon flera studiebesök, bland annat hos Johnny Skalberg i Järvsö som också har fungerat som hennes mentor. Det är skönt att kunna prata om de problem som uppstår, för visst
uppstår det problem, säger hon. Någon konkurrens mellan hönsgårdarna finns inte utan alla delar med sig av sina erfarenheter, både tekniska och ekonomiska. Hon har också fått fjäderfärådgivning och mycket stöd av Åsa Odelros och av länsstyrelsen. Bygget startade i oktober 2002 och var inflyttningsklart tre månader senare. Det har varit tufft att genomföra bygget ensam, speciellt när man är tjej och inte så byggkunnig, säger Carin. För att finansiera bygget av hönshuset har hon lånat 1,5 miljoner kronor av JAK-banken. Det har fungerat över förväntan, även då kalkylen för bygget inte höll var det inga problem att låna mer för att täcka kostnaderna.

Nöjd med hur det fungerar

Min skräck är att jag ska komma hit en morgon och hitta fullt med döda hönor, säger Carin. Om man inte ska sitta och övervaka hönorna dygnet runt måste man ha ett larm som larmar om det händer något allvarlig. Mitt larm är kopplat till hemtelefonen och mobilen och larmar för fel påventilation, värme, vattnet och om redena inte öppnar

Fjäderfärådgivare Åsa Odelros och Carin Nejnes

 eller stänger.Efter att ha tittat till hönorna plockar hon äggen, putsar dem och sorterar bort de som är spruckna. Äggen packas på pall, det brukar bli två pallar att rulla in i kylrummet.
Carin har avtal med Norrlandsägg i Umeå som packar och distribuerar äggen till butikerna. Varje fredag kommer en lastbil och hämtar äggen för transport till Norrlandsägg. Från början hade jag tänkt sälja direkt till butikerna men det har blivit allt svårare för butikerna att handla från små producenter, berättar Carin. Jag är mycket nöjd med hur det fungerar, det är inga problem med avsättningen och jag har möjlighet att sälja till min egen lilla kundkrets. Allt har fungerat jättebra men det är svårt att komma ifrån och få några dagar ledigt. Det är nödvändigt att få åka bort och koppla av några dagar tillsammans med familjen. Därför har Carins föräldrar och en grannpojke lärt sig sköta hönsen så att hon ska ha en möjlighet att komma ifrån ibland
.

Inte bara pengar – livskvalitet också

Det här är inget man blir rik på, men det är inte heller åtta timmars arbetsdag så man ska inte förvänta sig en heltidslön, säger Carin. Att kunna arbeta med det man känner för och samtidigt vara hemma med barnen handlar om livskvalitet.

Besök av räven

Det enda som är lite tråkigt med det nya hönshuset är att hönsen blir skygga när de är så många. Gårdshönsen kom alltid springande när jag kom ut. Vi har haft besök av räven en gång men den tog bara en höna som den inte fick med sig över inhägnaden. Nu har jag klippt gräset utanför staketet riktigt kort så räven inte ska kunna smyga sig på hönorna och efter det har vi inte haft fler besök.

Kan tänka sig att utöka

När bygget var klart tänkte jag att aldrig mer ett bygge, men nu är jag inte helt främmande inför tanken. Huset är planerat för att det ska gå att bygga till ett lika stort hönshus åt motsatt håll. Men det dröjer nog ett tag ännu, säger Carin. Närmast på tur står bygget av en veranda som ska ge hönsen skydd när de går ut.

Svårt att välja rätt ägg

Jag tror att människor har blivit mer medvetna och vill ha ekologisk mat, fast många tittar nog främst på prislappen, säger Carin.

Carin vid bandet som matar ut de nylagda äggen